Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng tác dụng chữa bệnh của tỏi đen là rất lớn. Để bảo vệ sức khỏe, chúng ta cần bổ sung tỏi đen trong chế độ ăn hàng ngày của mình. Chính vì vậy, việc chọn mua sản phẩm tỏi đen sao cho chất lượng nhất là điều người tiêu dùng cần lưu ý.
Tỏi đen là loại tỏi được chọn lọc kỹ càng, và trải qua quá trình lên men chậm trong khoảng 45 ngày, dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt về độ ẩm và nhiệt độ. Loại tỏi này có màu đen, vị ngọt bùi, đa mất hết mùi cay hăng của tỏi thường. Tỏi đen được công nhận là có tác dụng cao gấp hàng chục lần tỏi thường, đem đến những tác dụng thần kỳ cho sức khỏe. Không chỉ giúp ổn định huyết áp, hạ men gan, giảm mỡ máu, tỏi đen còn mang đến hiệu quả tuyệt vời trong bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa tế bào ung thư. Bởi các công dụng chữa bệnh của tỏi đen mang lại mà nhu cầu sử dụng loại dược liệu quý này của người tiêu dụng đang ngày một tăng cao. Vậy cần phải lưu ý những gì khi mua sản phẩm tỏi đen trên thị trường.
Tìm hiểu về nguồn gốc nguyên liệu ban đầu
Để mua được tỏi đen có chất lượng tốt nhất, việc đầu tiên bạn cần làm là tìm hiểu nguồn gốc nguyên liệu ban đầu. Bởi tỏi được trồng ở các địa phương khác nhau sẽ có hàm lượng hoạt chất khác nhau (do ảnh hưởng của điều kiện thời tiết) khiến sau khi lên men đem lại kết quả khác nhau. Tại Việt Nam, tỏi tươi Lý Sơn và Phan Rang là 2 loại tỏi đem đến giá trị dược lý cao nhất. Bạn nên lựa chọn tỏi đen được làm từ những loại tỏi tươi này, sản phẩm sẽ vô cùng vượt trội, rất tốt cho sức khỏe.
Tìm hiểu về các sản phẩm tỏi đen trên thị trường hiện nay
Bạn cần là một người tiêu dùng thông minh. Hãy tìm hiểu thật kỹ về những sản phẩm tỏi đen trên thị trường để chọn mua được sản phẩm tốt nhất. Hiện nay, trên thị trường gồm 2 loại tỏi đen dưới đấy:
Tỏi đen cô đơn: Đây là loại tỏi đen được lên men từ tỏi tươi cô đơn (hay tỏi mồ côi) có hình bầu dục, với 1 tép duy nhất. Bạn có thể tìm hiểu thêm về công dụng của tỏi đen cô đơn qua link sau đây: http://www.toidentuelam.vn/ct/cong-dung-cua-toi-den-va-cach-su-dung-toi-den-hieu-qua.html
Tỏi đen nhiều nhánh: Là loại tỏi được lên men từ tỏi tươi nhiều tép.
Theo các chuyên gia, giá trí của sản phẩm 1 tép cao hơn nhiều tỏi nhiều tép, hàm lượng dưỡng chất cũng không bị phân tán nhiều. Do đó đây là sản phẩm bạn nên lựa chọn
Mua tỏi đen chất lượng ở đâu?
Sau khi đã có những kiến thức nhất định về tỏi đen, bước tiếp theo bạn cần làm là tìm cho mình nhà cung ứng tỏi đen uy tín. Bạn có thể đến trực tiếp cửa hàn, showroom, nơi trưng bày sản phẩm để quan sát, tìm hiểu trực tiếp. Nếu được hãy đề nghị người bán chứng minh nguồn gốc xuất xứ, giấy chứng nhận chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy lựa chọn nơi bán có uy tín, được nhiều người tin dùng. Bởi công nghệ lên men và nguyên liệu sử dụng của mỗi doanh nghiệp sản xuất sẽ khác nhau, hàm lượng các chất cũng từ đó mà có điểm khác biệt.
Mách nhỏ bạn: Tỏi đen Tuệ Lâm là sản phẩm được sản xuất hoàn toàn từ tỏi tươi tự nhiên, có nguồn gốc trong nước, bảo quản trong điều kiện tốt nhất. Mặc khác, quy trình sản xuất từ khâu lựa chọn tỏi nguyên liệu, lên men, kiểm nghiệm, bảo quản… 100% được thực hiện theo công nghệ tiên tiến Nhật Bản, đảm bảo sự chuẩn xác, tỉ mỉ.
